Blueberry Muffins

Hi iedereen! Na wat experimenteren maakte ik mijn eigen blueberry muffin deeg. De muffins waren het perfecte cadeau voor mijn oma’s verjaardag. Het receptje vinden jullie hieronder terug!

Ingrediënten

  • 350gr bloem
  • 1tl bakpoeder
  • 1tl baksoda
  • 200gr bruine suiker
  • 2 zakjes vanille suiker
  • 2 eieren
  • 200ml melk
  • 200gr bosbessen
  • 130gr boter

De bereiding

  1. Verwarm de oven alvast op 200°C
  2. Laat de boter smelten op een zacht vuurtje
  3. Meng ondertussen de bloem, suiker, bakpoeder en baksoda in een kom
  4. Voeg de eieren toe en meng goed
  5. Voeg vervolgens beetje per beetje de melk  en de boter toe
  6. Als laatste meng je voorzichtig de bosbessen door het beslag
  7. Verdeel nu het deeg in je vormpjes en bak 20-25min!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s